森川酵甦 野菜、大豆、玄米、キノコ、海藻など多数の天然素材を黒砂糖と仕込み、2年以上もの歳月をかけて発酵熟成させました。

微生物が作り出す分泌物質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がたっぷり。

さらに、水溶性食物繊維とビタミンAを豊富に含むプルーンやオリゴ糖を配合し、食べやすいマイルドな味に仕上げました。